BOLETUS AEREUS
Características
Sombrero de hasta 20 cm, carnoso, de joven hemisférico, después convexo, con una cutícula lisa y glabra de color
pardo oscuro, en ocasiones casi negro, y de tacto aterciopelado que pierde con el tiempo.
Tubos largos, de color netamente blanco, que después pasan a amarillento y acaban siendo verdosos, libres o adnatos sobre el pie.
Poros con color , prietos y redondos.
Pie central, muy robusto, macizo, en su primera etapa se muestra engrosado en la base, incluso ventrudo, adoptando posteriormente una forma
cilíndrica. Su color es ocre, mucho más pálido que el sombrero y posee una retícula muy fina que puede llegar a abarcar los dos tercios superiores del pie.
Carne gruesa, compacta, de color blanco, que además posee olor y sabor muy agradables.
Hábitat:
Es una especie que solo sale en bosques de
árboles de hoja caduca, como por ejemplo encina, castaño, roble o haya. Es bastante termófila, por lo que gusta de salir en los meses estivales o en principio del otoño. Adaptada al clima
mediterráneo, es abundante en algunas regiones.
Observaciones:
Es un comestible excelente, una de las especies
mas codiciadas por los buscadores de setas.