LACTARIUS SANGUIFLUUS

Descripción :

Crece en zona de pinar ya que guarda una estrecha relación con el pino carrasco (Pinus halepensis) con el que forma micorrizas, que son asociaciones simbióticas, que se forman entre el hongo y las raíces del árbol, con la principal finalidad de favorecer el desarrollo de ambas especies.

Sombrero : de 6 a 15 cm. de diámetro, al principio convexo, con los márgenes enrollados, un poco umbilicado y después más plano, con suaves zonaciones con círculos concéntricos, de color muy variable que va desde ejemplares blanquinosos hasta naranja rojizos más o menos intensos y algunas manchas verdosas, con la cutícula seca que puede ser viscosa en tiempo húmedo.

Himenio : formado por láminas delgadas, un poco decurrentes, apretadas, de color entre rosado y marrón.

Pie : robusto, un poco atenuado en la base, lleno cuando es joven y hueco en los ejemplares más viejos, pruinoso y de color blanquecino vinoso a naranja rojizo. Con la base del pie de color naranja al corte.

Carne : robusta, granulosa, blanca, que emite látex al corte de las zonas más extremas color rojizo vinoso, de olor agradable

Esporas : ovoides, reticuladas, verrugosas,  y esporada ocre pálida.

Hábitat : pinares.

Posible confusión :  Lactarius vinosus y Lactarius deliciosus .

Comestibilidad : Buen comestible